"Tarde japonesa" mesa dulce, torta de cerezos y bonzai

Hola hace mucho que no actualizo pero quería pasar y dejar unas fotos que  son un poco viejas pero me encantan.

es la mesa dulce y la torta que realice para unos 15 años. La mesa tenia de todo, cupcakes, maicenitas, arrolladitos de ganache, barritas de cereal, gomitas, biscuit de coco y otras cositas ricas...

Cupcakes, arrolladitos, maicenitas, biscuit de coco, barritas de cereal y golosinas

 La torta tenia una decoración de flores de azúcar pintadas que simulaban unos arboles de cerezo porque el tema del cumpleaños era "tarde japonesa" y el relleno era de dulce de leche con chocolate.

Se puede ver el centro de mesa un bonzai, la torta de cerezos y las kokeshis que eran los souvenirs

Budin de chocolate con nuez Sin TACC

Hola el fin de semana estaba experimentando con las harinas aptas y termine cocinando un budín de chocolate con nueces, salio riquísimo y quería compartir la receta.
Yo realice un budín chico y recomiendo comerlo en el día o a lo sumo al día siguiente, además de cubrirlo con papel film para que no se seque.

Ingredientes:

• 2 huevos 
• 1/2 taza de azucar comun
• 50 g de manteca 
• 2 cucharadas de cacao amargo apto
• 1 cucharadita de vainilla 
• 1/2 taza de harina de arroz
• 50 g de nueces

 Preparación: 

• Rompemos un poco la liga de los huevos y le agregamos el azucar,  la manteca derretida, la vainilla y el cacao.
• Mezclamos hasta que se integre bien con una espátula, tamizamos he incorporamos la harina.
• Agregamos las nueces picadas grandes y mezclamos hasta que la masa este lisa.
• Colocamos la pasta en un molde enmantecado y enharinado con harina de arroz.
• Cocinamos el budín en horno medio por 30 minutos
• Cuando salga del horno lo desmoldamos y cubrimos con un paño limpio para que no pierda humedad  

Yo no le agregue polvo leudante pero si quieren pueden agregarle una cucharadita a la harina. 

Nuevo panfleto!

Hola les quería dejar el nuevo panfleto que estará por las calles de mi ciudad pronto, espero que les guste y si tienen alguna sugerencia déjenla en los comentarios.

Galletas "cars"

Hola lectores hoy les dejo rápido unas fotitos de galletas de "cars". Me encargaron para dos cumpleaños distintos las galletas unas para Nico y otras para Benicio.
Espero que les gusten.